Как вырастить растение в гидропонике?

22.03.2017 Автор: HydroponEast Magazine

Права: HydroponEast Magazine

Выращивание гидропонным способом подразумевает под собой несколько методов выращивания растений без почвы на искусственных средах или в их отсутствии при помощи питательных растворов, содержащих жизненно необходимые макро - и микроэлементы в необходимой концентрации и точной пропорции (что очень трудно осуществить при выращивании в почве).

Гидропонный способ является одним из передовых и наиболее прогрессивных способов выращивания овощей и цветов в теплицах и в домашних условиях. Столь молодая, но уже очень известная отрасль занимает все больше и больше умы овощеводов и цветоводов, некоторые из них относятся довольно скептически к методу гидропоника, но ведь для роста и цветения растений им нужен свет, вода, воздух, тепло и питательные вещества. Только в гидропонике почва не играет главной роли, так как корни получают необходимые для роста растения минеральные вещества из питательного раствора. А с другой стороны сама природа подсказала человеку, как можно вырастить растения без земли. Ведь миллионы лет на горных породах, в воде, на вулканической лаве, в песке, глине и т. д. растет огромное количество растений. Если в природе это возможно, то и человеку нечего бояться. Иногда очень сложно сделать первые шаги, давайте попробуем сделать их вместе.

Самой распространённой овощной культурой, выращиваемой беспочвенным методом, является томат.

Для начала нужно разобраться с чего начать и какой цели мы хотим достичь.

Цель у нас – на минимально сжатой площади в самые малые сроки увеличить урожайность растений и ускорить их рост, обеспечив экологическую чистоту продукции.

Следует не забывать, что для эффективной работы важно правильно запланировать все основные организационные моменты, наладить контакты с поставщиками и потребителями, организовать процесс сельскохозяйственного производства, определить возможные источники финансирования, просчитать срок окупаемости проекта и ожидаемую отдачу от него.

Что же попробуем подойти к назначенной цели для ее достижения.

Во-первых, надо определиться, что будем выращивать? Этот выбор во многом зависит от географической зоны проживания, от климата, от запроса рынка потребления произведенной продукции, от величины производственных издержек, от сезонности потребления.

Гидропонным способом можно выращивать практически все виды растений. Самой распространённой овощной культурой, выращиваемой беспочвенным методом, является томат. Кроме него прекрасно растут лук, салат, кольраби, огурцы, редис, клубника, перец, мелисса, мята и др. Прекрасно на питательном растворе растет банан, но он требует много питательного раствора, но зато уже через год вырастает в высоту до двух метров.

Наиболее непривередливыми растениями, живущими на питательном растворе, являются филодендрон, плющ, фалангиум, фикус, фатсия, хойа. При выращивании растений с черенков или семян, кроме указанных выше, отлично зарекомендовали себя аспарагус, антуриум, комнатная липа, колеус, бегония всех разновидностей, циссус, монстера, драцена. Отдельно хотелось бы выделить всем известный кактус, суккуленты которые растут на питательном растворе буквально на глазах (для них важно обеспечить «сухой период, не доливая в это время воды и не позволяя ей подниматься слишком высоко), а также орхидеи. Но существует и группа растений, уход за которыми довольно сложен при выращивании на гидропонике, это: растения, образующие клубни или корневища (цикламен); растения, которые необходимо часто чистить (бегония, бальзамин); растения, у которых очень быстро растут корни (хлорофитум); растения, для цветения которых необходима прохладная температура в период покоя (гортензия, азалия, кливия).

Выбрав культуру для выращивания, необходимо решить, где будем устанавливать оборудование? Для этой цели может подойти участок свободной земли, на которой можно построить телицу с пленочным или стеклянным покрытием, не используемое производственное помещение, теплый ангар, старая теплица.

Найдя помещение для выращивания растений, необходимо оценить, насколько освещено наше помещение и, при необходимости, установить дополнительное освещение.

Если выбранное помещение имеет систему отопления или же хорошую термоизоляцию, то это уже большой плюс. В противном случае устанавливают тепловые генераторы, работающие на природном газе, жидком или твердом топливе. Помещение выбрано, тепло и освещение отвечает условиям. Настал черед определиться со способом выращивания выбранной нами культуры.

В основном различают два способа выращивания растений гидропонным методом: выращивание растений без субстрата (аэро-поника и водная культура) или на маловлагоемких субстратах (гравий, керамзит, гранитный щебень, перлит и другие) - гравийная культура; выращивание растений на влагоемких субстратах – различном торфе, кокогрунте и смесях вермикулита с керамзитом, гравием и т.д. в отношении 1:3 – 1:5 по объему.

Немного разберемся в этих способах.

Для аэропонного способа используют прилив – отлив питательной смеси к корням растений. Корни плавают в питательном растворе, сильно разветвлены, а надземная часть (тело) растет «как бы из воды». Наиболее важным является правильное укрепление растения, чтобы питательный раствор не касался его тела, а в растворе находились только его корни. Вдоль теплицы прокладывают пластиковые трубы, в которых на одинаковом, определенном расстоянии имеются небольшие отверстия, в которые вставлены решетчатые полиэтиленовые стаканчики для растений. В стаканчиках с растениями земли нет, а корни опущены в питательный раствор, который подается по трубам. Или же подготовленные растения сажают на пенополистирольную пробку, которую помещают в отверстия труб. Если имеются корни, их осторожно продевают через отверстие пенополистирольной пробки. Часть времени корни растений находятся в питательной среде, а часть к корням подается воздух под строгим контролем автоматики.

В гравийной культуре существует множество различных субстратов. Применяют любой материал, который достаточно тверд. Субстрат должен отвечать следующим условиям: не должен быть растворимым в воде и должен быть полностью устойчивым к слабым кислотам и основаниям, не должен изменять химический состав и рН питательных растворов.

Для маловлагоемких субстратов строят специально оборудованные стеллажами оранжереи. Этот метод исключает некоторые трудоемкие процессы, такие как прополку, и позволяет внедрить полную механизацию и автоматизацию процессов ухода за растениями. От разведения в земле главное отличие в том, что растения хотя и посажены в какой-то субстрат, подобно тому, как в обычную землю, однако этот субстрат сам по себе совсем не содержит питательных веществ, а служит только опорой для корней. Выбор субстрата довольно сложен. Идеальным субстратом мог бы быть такой, который насыщается питательным раствором и одновременно легко освобождается от избыточных питательных веществ. В период роста цветочных культур раствор подается каждые 4 часа (6-7 раз в сутки), в период покоя растений (зимой) - 1-2 раза день.

В случае влагоемких субстратов все немного проще: достаточно заменить почвенную смесь на стеллажах или в горшках субстратом, т. о. избавляясь от постройки специальных оранжерей. Влагоемкий субстрат следует заменять каждые 2-3 года. В субстрат подают питательный раствор, который готовят один раз в 2-3 месяца и корректируют через каждые 7-15 дней. В холодное время года раствор подогревают до 20-25° С.

Определившись со способом выращивания растений, выбирают систему для выращивания и составляют схему размещения оборудования. В практике выделяют капельные и проточные системы, которые отличаются методом полива.

Капельные системы – капли питательного раствора падают под основание растения с определенным интервалом времени (выращивают огурцы, томаты, перец, баклажаны). Капельное орошение довольно просто в применении, но в случае если оно оборотное, имеет неприятную особенность - частое засорение тонких трубочек и капилляров, солями и частицами субстрата.

Проточные системы– питательный раствор протекает через каналы, где располагается корневая система растения, т. о. промывая ее (выращивают петрушку, укроп, салаты и др. зеленые культуры). Система периодического затопления субстрата – является одним из основных видов проточных систем в промышленной гидропонике. Для ее реализации необходим насос и бак с оборотным раствором. Из бака с раствором к корням растений периодически насосом подаётся раствор (обычно 15-20 минут в течение часа), и, проходя через нее, сливается обратно, что позволяет восполнять питательные элементы непрерывно и равномерно по всей корневой системе, а также за счёт большого объёма бака, концентрация элементов незначительно меняется.

Существуют и системы капельно-проточного полива, которые позволяют орошать ярусную конструкцию для выращивания в основном земляники и рассад некоторых культур.

Схему размещения оборудования составляют таким образом, чтобы максимально использовать полезную площадь, при этом соблюдая все необходимые требования к росту растений. От этого будет зависеть количество посаженных одновременно растений и, как следствие, величина собираемого урожая.

И, наконец, связывают воедино систему отопления, освещения и полива. Это осуществляют при помощи датчиков контроля температуры, влажности, содержания оксида углерода (IV) и концентрации питательного раствора. Установив, подготовив и подключив оборудование к высадке, необходимо еще раз проанализировать выбранную культуру, будете ли вы ее выращивать на гидропонике из семян, черенков, рассады или же пересаживать взрослое растение.

Переходя на гидропонику, не следует ждать чудес, это другая технология выращивания. И как всякая технология имеет плюсы и минусы. Минус – это наличие более сложных систем, которые надо либо приобретать, либо делать самим, плюс – это возможность разместить намного большее количество растений на той же площади выращивания, которые будут выглядеть намного лучше чем их собратья из почвы.

Из всего вышесказанного делаем вывод, что если соблюдать все требования (по освещению, тепловым условиям, необходимым уровнем циркуляции воздуха и некоторым другим), которые являются индивидуальными для различных видов растений, то абсолютно любое растение можно растить по беспочвенной технологии, получая непередаваемое удовольствие от своего круглогодичного сада.

Источник: HydroponEast Magazine (Статья в журнале №1 от 01.2012 г)